刚开始就放入红枣,出锅前五分钟放枸杞。如做红枣枸杞排骨汤的原料:排骨500克,辅料:红枣若干、枸杞若干,调料:姜、盐。做法如下:
1、烧一锅水,放入姜片,水开后将排骨放入煮一分钟捞起备用;
2、将洗净的红枣,排骨一起放到锅里,倒入清水开始煲三个小时;
3、打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火并放入枸杞煮五分钟后即可出锅饮用。
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