海参木耳汤做法:
1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝,姜切片,香菜切段备用;
2、坐锅,点火,倒入油,待油温三成热时将姜片下锅并炒出香味;
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3、放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒,加盐和酱油,小火炖半小时;
4、放入海参,加胡椒粉,烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,然后淋少许香油,便做成海鲜木耳汤。
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