海丰美食
菜茶。菜茶又称壮丁茶、男丁茶、丁茶。咸茶 。咸茶是一道美味可口的传统名点。菜包,菜粿,菜包粿。层糕粿。层糕粿是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。猪肠粉。猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称卷粉,白如雪,薄如纸,以特别嫩滑为著称。油焗麻鱼。麻鱼别称鳗鱼。
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