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冬吃萝卜夏吃姜意思是冬天吃萝卜好，夏天吃姜好，这是民间口口相传的养生之道。冬天外界寒冷，体内内热，吃萝卜就顺气，带走不必要的内热，内外平衡了，身体就将健专康了；夏天属外界酷热，体内虚寒，吃一些姜，利用姜的热驱走体内的寒，内外平衡了，身体就健康了。冬季阳气藏于内，人们又喜温补，内热更甚，萝卜性味季阳气藏于内，人们又喜温补，内热更甚，萝卜性味甘，微寒，可解胃部烦热，顺应冬季阳气收藏的趋势。即一年四季应根据气候和环境调整个人饮食生活习惯，养阴又养阳，使之不偏盛，方能阴阳平衡，百病不生。姜的辛温之性顺应了夏季阳气主升发的趋势，另外，夏委天热，易贪凉饮冷，损伤脾阳，故言吃姜，以养被损阳气。
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