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珍珠养殖是指人们根据珍珠贝能分泌珍珠质形成珍珠的生理机能，在珍珠贝的体内中植入细胞小片或者是珠核加细胞小片，经过一定时间养殖培育出珍珠。
基本过程：
1、选择母贝：选择外壳完整，无破损，壳内软体部饱满，无病害等健壮的珍珠贝做为育珠母贝。
2、手术植核：2、手术植核：采用微创手术的方法，将细胞小片和珠核植入到育珠母贝体内。然后将育珠贝放回水中休养。
3、养殖育珠：将育珠贝装在网笼里，然后用绳索吊在水中进行养殖。
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4、开贝取珠：有核珍珠一般经过1到2年的育珠期，就可以开贝收获珍珠了。无核珍珠一般要4到5年才能收成。