焖牛腩酱做法 - 考驾照网
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焖牛腩酱做法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-16 05:02

　　1、准备好一块牛腩。

　　2、清洗干净，切成大块。

　　3、凉水上锅，牛腩块加料酒和姜块焯水3分钟。

　　4、过凉水清洗干净浮沫。

　　5、起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色，糖成微黄色时，下牛腩翻炒均匀。

　　6、加桂皮、八角、香叶、干辣椒翻炒均匀出香味。

　　7、转入电高压锅内，加鸡公煲酱料拌匀，加料酒和少许水焖30分钟。

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