牛奶在佛教是素菜。因为牛奶本是牛哺育自己孩子的。所谓荤素都是从佛教角度来说的。通常吃的蛋是未受精的,还没有形成胚胎。所以是无生命的。在佛教典故中,释加牟尼曾经接受乳縻粥为供奉。牛奶也是没有生命的,所以可以吃,属于佛教中的素食。
《佛说十善戒经》云:“啖肉者多病,当行大慈心,奉持不杀戒。”中国佛教在梁武帝反对吃荤,著《断酒肉文》四篇,主张僧尼一律断鱼肉。可以食用奶制品,但不食蛋。
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