1、竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食。
2、竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。在众多的竹荪品种中,有一种黄裙竹荪,也叫杂色荪,菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色,这种黄裙竹荪有毒,不可食用。
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