鲫鱼可以和淮山一起炖。
鲫鱼和淮山一起炖,有健脾、活血通络之功,尤其适合产妇。此汤既可以补虚,又可起到通络催乳的作用。因为山药味甘而性平,具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效;而鲫鱼营养价值也极高,所含蛋白质质优,并且含糖多、脂肪少,所以吃起来鲜嫩而不肥腻。
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