海皇酱是怎样熬出来的 - 考驾照网
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海皇酱是怎样熬出来的

来源：考驾照网更新时间：2020-09-26 00:00

具体步骤：

1、将鸡蛋磕入碗内，加入适量料酒和食盐搅拌均匀；

2、将鱿鱼、虾仁、蟹肉、海参分别切小粒，青红尖椒去籽切粒，葱姜切片备用；

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3、锅内加入适量油烧热，放入鸡蛋炒熟，切成小碎片状盛出；

4、海鲜粒焯水备用；

5、锅内注油放入葱、姜、豆瓣酱、甜面酱炒香，再加入海鲜粒、鸡蛋，加适量酱油炒匀，出锅即可。

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