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蘑菇鸡丁如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-15 00:29

　　1、食材：鸡脯肉1块，口蘑200克，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，生粉适量，生抽适量。

　　2、鸡肉清洗干净，把鸡肉切丁，加适量盐，生抽，料酒，胡椒粉，生粉腌制入味。

　　3、蘑菇清洗干净，把蘑菇切丁，热锅凉油，把鸡丁炒至变色盛出备用。

　　4、锅中放油倒入蘑菇翻炒。蘑菇炒软后加入鸡丁，加适量的盐，生抽，胡椒粉。

　　5、调好味的蘑菇鸡丁略翻炒即可盛出装盘。

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