花生油的营养成分如下:
热量899大卡,脂肪99、9克,维生素E42、06克,镁2克,钙12毫克,铁2、9毫克,锌0.48毫克,铜0.15毫克,锰0.33毫克,钾1毫克,磷15毫克,钠3、5毫克。
花生油所含有的热量较高,每100克花生油中含有899大卡的热量,同时碳水化合物的含量比较低,仅有0.1克,生油里面的矿物质元素种类较多,皆为人体所需元素。
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