1、香油除了可为菜肴增加香味,还可入药。中医认为香油性温、味甘辛,具有润肺通便、润嗓利咽、凉血止痛的功效。
2、香油富含亚油酸、油酸、亚麻酸,有益于延缓衰老。患有气管炎的人,在临睡前和早晨起床后各喝一口,咳嗽可明显减轻。播音员、教师等若声音嘶哑,或有慢性喉炎时,喝点香油有改善症状的作用。
3、香油中所含的卵磷脂可滋润皮肤,还可祛斑。可取适量香油搽抹在皮肤上,使肌肤平滑细腻。
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