汉堡能冷冻保存,不会破坏营养成分,但在冰箱里存放时间不宜超过24个小时,加热时温度不宜超过40摄氏度,汉堡不宜在潮湿和超过40摄氏度的环境下储存。
最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物。
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