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1、春季修剪
在春天修剪枇杷树可以促进新芽萌发，要趁枇杷树长势最好的时候掐断枝条顶端的嫩芽，这样会有更多侧枝生长出来。除了掐尖以外，疏花工作也格外重要，在开花期间需要把每一串花上的多余花朵去除，一般每串花留下3~5朵就好，避免养分不足果实质量下降。在修剪完成之后记得及时追肥，要以磷钾肥为主。
2、夏季修剪
在果实采摘完成半个月内，需要对枇杷树进行修剪，目的是为了促进夏梢抽发培养新的结果枝。修剪时剪掉老枝、病枝和长势不佳的枝条，避免它们浪费养分，影响秋冬季的花芽萌发。
3、秋季修剪
秋天是枇杷树生长最为迅速的时期，在这段时间的修剪主要是为了将养分全部供给结果枝，避免植株徒长。根据植株的生长状况，需要修剪掉大量的生长枝，并且还要结合疏花疏蕾的工作。
4、剪后养护
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在完成修剪工作后需要对枇杷树进行养护，防止修剪时留下的伤口染上病虫害，需要涂抹消毒溶液来杀菌消毒，并且抹上草木灰隔绝细菌。