1、山楂糕100克,苹果1个,白糖适量,红薯淀粉10克,水800毫升。
2、山楂糕切小块儿,苹果切丁。
3、红薯淀粉加两勺水,搅拌均匀备用。
4、锅中添水。等水开后放入切成丁的山楂糕,小火煮三分钟左右,煮到山楂糕全部融化。
5、下入切成丁的苹果,煮两分钟。
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6、倒入勾兑好的红薯淀粉,拿勺子慢慢搅一下,煮两分钟左右,淀粉会越煮越稠,自己要掌握好这个浓稠度。然后根据自己的口味调入适量的白糖。倒入碗中,开始享用吧,酸酸甜甜的,健胃又消食,特别好喝。