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无论什么产业都应该首先考虑市场。所以建议首先调查了解当地的市场对菇类商品的需求情况，销售量大小，做一个详细的了解；但是所说的大面积来说对应全国的食用菌生产那是九牛一毛，08年国内的食用菌总产已经达到1700多万吨；除去部分出口，大部分还是依靠国内市场销售；因此要能够根据市场需求发展相对应的品种说对应全国的食用菌生产那是九牛一毛，08年国内的食用菌总产已经达到1700多万吨；除去部分出口，大部分还是依靠国内市场销售；因此要能够根据市场需求发展相对应的品种，而且能够保证品质，除了本地市场销售，还可以运销到附近的大中城市，再者寻求加工企业合作，鲜菇，干品，加工产品都做，确保无后顾之忧。
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