1、淡菜的保存方法其实相对比较简单,把买回来的淡菜,放在干燥阴凉的地方。
2、也可以放在密封的玻璃罐里面,这样很容易保存,再次吃的时候,注意一定要清洗掉里面的沙子。
3、还要注意,购买的时候,仔细检查,淡菜的壳子,看看是否新鲜、观察肉质的新鲜和重量。
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