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只要选择正规大品牌厂家生产的机器质量都很好。
选购技巧：市场上有不同品牌的料理机，在选择时一定要注意，认定好品牌和价位，在卖场时最好亲自试用，也可以询问营业员一些问题，这样可以买到性价比比较高的产品。
1、看电机是不是防水。
老式电机最怕的就是进水。主流品牌的料理机都是防水的。杯子没有拧紧液体漏到机器里边会不会烧机、会不会触电、那么就倒点水进去，水从下面出来，电机有没有坏、触不触电、这些都是在检验电机的防水性能。
2、电机有没有过热保护。
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过热保护的作用，是指在非正常工作情况下，防止电机生温过高从而引起机器燃烧等严重损坏。
3、检验料理机是否设有内置式开关，刀片单独放在主机上机器会不会工作。
即便消费者忘记关机，内置的过热保护装置，能否自动切断电源，日常使用是否的安全、方便。
4、用食品级塑料。
“食品级”塑料，就是可与食品直接接触的塑料材料。
5、在选购中要注意电机的转速。