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炸牛脆骨怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-12 22:04

　　1、主料：脆骨适量。

　　2、辅料：冰糖适量，腐乳(红)。

　　3、脆骨洗净后用蚝油,葱姜腌上30分钟。

　　4、热锅凉油,把腌好的脆骨煎一下,待两面有点焦了就可以了。

　　5、挑出葱姜,放米酒,腐乳焖烧一会(不要加水)。

　　6、焖烧几分钟后加清水,放冰糖,烧开后慢火收汁即可。

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