发霉的水果含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,发生食物中毒,甚至引起急性呕吐腹症等。只要水果外观有白色或绿色菌丝等发霉情况,无论发霉部位大小,都不建议继续食用。即使削掉发霉的部分,或内部果肉看起来与正常无异,但通常都代表已有霉菌等细菌入侵果肉内部。
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