做好食堂台账的大致方法如下:
咨询下当地税务部门有关食堂的税务;对于食堂用自制凭证入账细则,食堂进行单独核算,要有食堂台帐,每天买多少菜、米及调料,不强求有发票,收据也可以,要有明细账;可以采用食堂管理人员先预支备用金,结算后再转往来,分录为借,其他应收款及食堂管理员;贷,现金或者银行存款 ;结算时借,管理费用及职工薪酬;贷,其他应收款及食堂管理员。
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