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怎么开生蚝壳最简单

来源：考驾照网更新时间：2021-02-16 18:10

　　1、提前将生蚝泡水清砂可以完美开壳，首先将生蚝放入水盆中吐沙，中间根据泡出的水的浑浊程度决定换水次数。

　　2、当生蚝吐沙吐干净时就会开始稍微开嘴，此时用小刀贴着一边插入轻轻撬开。

　　3、插入时需要贴着上面的壳，撬开时注意不要敲破生蚝肉，撬开到下图程度即可直接用手拆除上面的壳。

　　4、之后留一半壳再次去清水中冲洗即可。

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