山东枣馒头的做法和配方 - 考驾照网
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山东枣馒头的做法和配方

来源：考驾照网更新时间：2021-02-13 04:00

　　1、主料：高筋面粉500克。

　　2、辅料：酵母5克、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。

　　3、做法：

　　（1）发好的面揉搓排气。

　　（2）分成小剂搓圆醒上10分钟。

　　（3）再次揉搓成型。

　　（4）放上红枣。

　　（5）放入锅中二次醒发，上汽蒸15分钟关火焖5分钟。

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