清炒海带不仅简单而且味道好吃。
清炒海带的做法：
材料：海带，葱，姜，蒜，红干椒，盐，味精，醋等。
1、将新鲜的海带丝切成10公分左右的长度，洗净。
2、大蒜少许，拍碎，大葱少许，切丝，姜少许，切末，红干椒3根，切碎。用辣椒面也可。
3、放少许油，烧热后放入葱、姜、蒜、辣椒面，快速翻炒10秒钟左右。加点水，防止糊锅即。
4、加盐、味精、醋，再翻炒10秒钟即可装盘。
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