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快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
鸡腿洗净斩成块，装盘备用。
大葱、尖椒切成滚刀块。
姜切片，蒜切丁。
热锅下油10克，将
大葱、尖椒切成滚刀块。
姜切片，蒜切丁。
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热锅下油10克，将豆瓣酱、大料、花椒、蒜、姜炒香。
放入鸡块，中火翻炒至有汁儿流出。
加入盐、味精、白糖、鸡粉、老抽、胡椒粉和料酒翻炒。
盖盖儿，转小火炖10分钟。即可出锅。