1、可以帮助去除腥味,还可以帮助消化,但是注意一定要合理饮食。
2、可以防治冠心病,动脉硬化等,对于降血脂起到很好的作用。还可以抑制肝细胞脱毒酶的活性,可以保护肝脏,预防癌症的发生。
3、泡大蒜还可以延缓衰老,有效的防止铅中毒。
4、还可以杀菌,但是食用过多会造成胃酸浓度的上升。
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