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羊头怎么煮

来源：考驾照网更新时间：2021-02-16 15:01

　　1、准备好羊头肉250克，大头鱼500克，鸡精5克，香菜10克，姜5克，油10毫升，盐5克。

　　2、姜切末，鱼切块，锅内放油烧热，下姜末煸炒。放入鱼块，煎至表面微黄，加入羊头肉一起翻炒。

　　3、加入煮羊头的原汤，大火煮至汤呈乳白色时，加盐和鸡精。

　　4、切好的香菜置于汤盆，出锅装盘即可。

　　5、美味的羊头鱼汤就做好啦！

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