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用土种蒜长的最好。
因为土壤中养分齐全，可保墒，蒜种入土中可以很好的生长。用沙种不利于水分、养分的保存。种在水中，容易发生烂根现象，影响生成。
种蒜的方法：
1、准备好大蒜坨，将其掰开，搓碎，让它们成为一个一个的独立的蒜头。大蒜的外皮不要弄碎，这层皮可碎，这层皮可以保证蒜头在土里不会腐烂。
2、将蒜头向上，放入土里，再盖上土。
3、不管是直播还是育苗盘种，还是随便种在花盆或者阳台上，注意选择大的蒜头，因为大蒜头出大蒜，小蒜头出小蒜。
需要注意的是，大蒜头的皮不要去掉了，而且不要选择烂掉的大蒜种植。
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