炖鲫鱼的方法 - 考驾照网
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炖鲫鱼的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-12 05:00

　　1、鲫鱼去鳞、肚，洗净后用色拉油少许煎至微黄，放入绍酒、姜片、适量清水煮至滚起。

　　2、大白菜洗净切块，豆腐切块，放入器皿中，将煮过的鱼连汤同放入器皿中。

　　3、笋片、金华火腿片、黑木耳放在鱼上面，中火20分钟，然后放入精盐、糊椒粉各少许调味，即可出锅。

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