用酸奶机做酸奶避免有很多水的方法如下:
购买带防溢槽的酸奶机,或者间隔一段时间把盖子取下擦干;严格控制发酵时间,一般时间为8到12小时;严格控制乳酸菌投放比例,按照规定比例投放;选用新鲜的牛奶制作。
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