慢性肝病患者不适宜吃黑小麦,对黑小麦过敏的人禁食。黑小麦和枇杷同食会导致腹痛。
黑小麦营养丰富,是具有保健功能的特色食品,也是一种很好的功能性食品。与其他食品相比,黑小麦具有明显控制血糖上升的效果,是糖尿病朋友的优秀食品,也是中老年人预防三高,瘦身减肥的优秀食品。黑麦具有促进健康、预防癌症和心血管疾病等多种保健功效。
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