鲜蘑焖莴笋 - 考驾照网
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鲜蘑焖莴笋

来源：考驾照网更新时间：2021-02-10 22:18

　　1、食材：蘑菇、莴笋、胡萝卜，酱油、陈醋。

　　2、先将莴笋、鲜蘑、胡萝卜用开水微焯一下，捞起备用。

　　3、热锅加少许花生油，将焯好的莴笋、鲜蘑、胡萝卜入锅翻炒。

　　4、加少许盐，及将调味汁倒入，再翻炒片刻，盖锅盖闷半分钟，使其入味。

　　5、开盖，调少许生粉水勾成欠倒入菜中，翻炒使其亮色光滑即可出锅。

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