虾酱炒豆腐 - 考驾照网
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虾酱炒豆腐

来源：考驾照网更新时间：2021-02-11 15:45

　　1、豆腐切成2厘米宽的小方块。

　　2、切好的豆腐放入沸水焯一下去除豆腥味。

　　3、葱白切段、葱叶切成葱花，小红椒切小段备用。

　　4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱段煸出香味。

　　5、放入虾酱煸炒出香味。

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　　6、调入料酒、酱油煸炒。

　　7、放入豆腐小火慢慢翻炒一会。

　　8、起锅前撒出小红椒和葱花翻炒两下即可。

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