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拌鲜贝怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-12 00:20

　　1、主料：鲜贝100克

　　2、调料：酱油4克、醋5克、香油3克、白砂糖3克、盐3克、大葱5克、姜2克、大蒜5克。

　　3、将鲜贝肉洗净，下入开水锅内烫熟，过凉控水，切成片装盘；

　　4、将葱姜蒜末、酱油、白糖、精盐、香油、醋调匀成汁，倒入鲜贝肉拌匀；

　　5、将辣酱装小碟，鲜贝肉蘸食即可。

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