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施肥时要施薄肥多施，这样可以避免在施肥较多时危害植物的健康，同时薄肥多施还可以让植株在不同的阶段健康的生长。4月至8月，是花期，可以适量增加施肥，约半个月施肥一次。夏季温度高于35度以上时，植物会停止生长，所以要暂停施肥，它的最佳生长温度在18度至32度之间。在生长期也要适量的增加施肥，约13天至16天施肥一次。冬季，温度较低时，也要暂停施肥，冬季最低温度不可低于3度。若长期在0度以下的环境中，则会影响其健康，冬季御寒的最低温度在5度左右。
盆栽非洲茉莉在生长季节每月追施一次稀薄的腐熟饼肥水，5月开花前追一次磷钾肥，促进植株开花;秋后再补充追施1至2次磷钾肥，平安过冬。北方地区盆栽，为防止叶片黄化，生长季节在浇施肥时添加百分之零点二的硫酸亚铁。地栽定植时要施足基肥，秋末在根系外围开沟埋施饼肥，每株0.5至1公斤。
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