柠檬膏的做法:
1、柠檬用热水放盐清洗,最好是用盐水浸泡30分钟左右。
2、柠檬切成片,厚薄参考两个硬币的厚度左右,用牙签把柠檬籽拨出,不然会很苦。
3、准备干净的容器,一层柠檬,一层黄冰糖,放完盖子用保鲜膜包起来,用隔水炖的可以插电直接炖,10个小时以上可以出锅,16个小时即可,刚出锅的柠檬膏有点苦,放点蜂蜜下去中和一下,凉透即可。
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