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1、食材：白萝卜一根、小米辣三个、白糖两勺、白醋三勺、盐一小勺。
2、准备一根白萝卜，洗白白。
3、切成块或者条，不要太细了或者太薄了，这样吃起来会比较有口感，会很脆。
4、全部装到一个大碗里，倒入白糖。
5、加入一小来会比较有口感，会很脆。
4、全部装到一个大碗里，倒入白糖。
5、加入一小勺盐。
6、放入切好的小米辣。
7、倒入醋，搅拌均匀，腌制一晚上会特别入味，吃起来特别爽口。如果着急的话，半个小时就可以，腌制期间最好翻动几次。
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