人参泡酒,一般在一个月左右饮用是没问题的。人参为多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,通常3年开花,成熟时鲜红色,内有两粒半圆形种子。产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王,是闻名遐迩的“东北三宝”之一。是常用的中药。
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