木耳焯熟了放时间长没有毒。木耳必须要经过开水焯或者是炒熟了之后才能吃,如果生吃会引起消化不良以及腹泻的。
木耳,主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等。可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
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