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我国是枣树栽培的古老国家，世界上其他各国的枣树都是从中国引种栽培的；目前我国红枣主要的栽培地区有，河南，山东，河北，山西。陕西、新疆和甘肃；特别是2005年以后，新疆的红枣栽培面积和产量都成为新的生力军。主要品种有：1.甜心红枣和新郑大枣（河南新郑特产）；2.壶瓶枣（山西）；3.木枣（山西和陕新郑大枣（河南新郑特产）；2.壶瓶枣（山西）；3.木枣（山西和陕西黄河流域两岸）；4.行唐大枣（河北行唐县）；5.金丝小枣和冬枣（山东和河北）；6.板枣（山西）；7.临泽小枣（甘肃）；8.若羌红枣（又称为楼兰红枣）和和田玉枣（新疆）。但是枣树品种在各地已经引种，现在各地可能都有多种类的红枣。
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