清洗竹荪蛋的方法就是先用水把外面的沾有泥土的皮和根须去掉,然后洗净上面的凝胶质即可。竹荪蛋一种蘑菇,是竹荪还没有完成开展的胚胎,口感非常的嫩,外表颜色白白的,圆圆的,因此类似于鸡蛋一样被人称之为竹荪蛋。
竹荪蛋主要产自于四川、重庆、广东等地区的竹林中,是一种纯天然的产物,内含丰富的维生素、蛋白质、氨基酸成分,口感鲜美,营养价值非常的高。
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