怎样做绿竹笋炖排骨 - 考驾照网
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怎样做绿竹笋炖排骨

来源：考驾照网更新时间：2021-02-10 09:18

　　1、先将排骨斩件。排骨焯水。绿竹笋焯水。

　　2、冬菇、木耳用温水泡发。切好辣椒。

　　3、起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。

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　　4、加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。

　　5、水快收干时加入辣椒翻炒片刻即可。

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