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做面包时，手工揉面要揉十分钟左右。
面包的做法如下：
材料：高筋面粉，牛奶，糖，奶粉，鸡蛋，黄油，酵母，果酱。
步骤：
1、把鸡蛋、牛奶、奶粉、糖放在一起搅拌均匀；
2、加入面粉和酵母搅拌成团，等面团成形后加入黄油搅拌融合；
3、黄油和面团融合以后，拉扯时不易扯断盖上保鲜膜发酵1个小时至面团两倍大小；
4、等面团发酵好后分成小份，擀至平薄，在面皮一端划几刀；
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5、然后在面皮里裹上果酱卷起来；
6、接着把面包放上烤盘；
7、用150度火预热烤箱几分钟，最后把烤盘放入烤箱烤制20分钟即可。