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松子玉米
食材：玉米300克松子仁80克胡萝卜50克青豌豆50克
步骤：
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1、胡萝卜洗净切丁，青豌豆、玉米粒洗净待用。
2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入胡萝卜丁、豌豆粒小火翻炒3分钟，放入玉米粒继续翻炒，最后放入松子、盐半勺、鸡精适量油，油温烧至6成热，放入胡萝卜丁、豌豆粒小火翻炒3分钟，放入玉米粒继续翻炒，最后放入松子、盐半勺、鸡精半勺即可。
小贴士
松子玉米中富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含有人体必需的矿物质，如钙、铁、磷、锰、钾等；同时含有丰富的维生素E，是脑力劳动者的健脑佳品。