不适合吃藕的人:
1、产妇和孕妇不适合吃莲藕,因为莲藕中的营养元素并不适合孕妇。
2、藕性偏凉,生吃清脆爽口,但碍脾胃,所以脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
适合吃藕的人:老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别是高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者可多食用,且藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1至2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
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