剩菜如何做疙瘩汤 - 考驾照网
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剩菜如何做疙瘩汤

来源：考驾照网更新时间：2021-02-13 12:13

　　1、将面粉盛在小盆里，水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度，左手持小盆放在水龙头下，右手用筷子快速搅拌碗里的面粉，两手配合，尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩。

　　2、把剩菜倒入锅里，倒入水烧开。下入搓好的面疙瘩，边倒入边搅拌汤汁，煮开后关中小火煮2分钟，放入葱花，香油和盐即可。

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