主料：面条500克，猪肉100克；
调料：植物油20克，蚝油10克，香油5克，味精2克，盐4克，玉米淀粉5克，大蒜5克，青蒜20克，辣椒10克；
步骤：
1、 面煮熟后盛放碗中备用；
2、 猪肉切丝加入调味料、淀粉备用；
3、 蒜苗洗净切丝备用；
4、 油锅先烧热至冒烟，倒入猪肉丝快炒；
5、 加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火，与面拌在一起即可。
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