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白糖可以代替砂糖吗

来源:考驾照网更新时间:2020-07-11 00:00

在日常生活中两者是可以相互代替的,我们常用的白糖、砂糖都是蔗糖,是由甘蔗或甜萝卜制成的。制成糖以后,经过一番加工精炼就成为白糖。砂糖和绵白糖只是结晶体大小不同,砂糖的结晶颗粒大,含水分很少,而绵白糖的结晶颗粒小,含水分较多。它们都是纯碳水化合物,只供热能,不含其他营养素,但具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气的功效。

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