原料:皮皮虾350克辅料:蒜适量,姜适量做法:1、皮皮虾清洗干净备用。2、锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上。3、大火蒸5到7分钟至虾身变红即可。4、蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸。5、取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。
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